Moelleux au chocolat / Шоколадное пирожное с жидкой начинкой. Для всех шокоголиков, таких, как я. Очень шоколадное, очень вкусное и нежное.
Ингредиенты для «Шоколадное пирожное с жидкой начинкой»:
- Шоколад темный (черный) — 250 г
- Масло сливочное — 120 г
- Сахар — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 80 г
- Орехи (измельченные в пудру) — 80 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Какао-порошок — 1 ч. л.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Шоколадное пирожное с жидкой начинкой»:
На водяной бане растопить шоколад и масло, убрать с огня.
Желтки взбить с сахаром.
Соединить желтки с мукой, ореховой пудрой и какао.
Аккуратно вмешать жидкий шоколад и взбитые белки.
Формочки (я использовала силиконовую форму для маффинов) заполнить смесью и выпекать 15 минут при температуре 180°С.
Вот такие выходят готовые пирожные.
А вот такие они внутри :P
Их подают теплыми, с мороженым и соусом.
Приятного Вам наслаждения!!!
