Ещё один вариант замечательного на мой взгляд рулета из омлета, теперь уже с фаршем. Начинка в результате получается очень сочной. При желании в фарш можно ещё добавить грибов и зелени, тогда будет вообще бесподобно. Смотрите наше виде и готовьте вместе с нами.
Ингредиенты для «Рулет из омлета с фаршем»:
- Фарш куриный — 500 г
- Яйцо куриное — 7 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый — 450 г
- Майонез — 250 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рулет из омлета с фаршем»:
Процесс приготовления:
1. Разбить 6 шт яиц, взбить и смешать с майонезом.
2. Сыр натереть на мелкую терку, добавить к яйцам, тщательно перемещать.
3. Полученную массу равномерно вылить на противень, застеленную бумагой и смазанной растительным маслом.
4. Поместить противень в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.
5. Для приготовления начинки: в фарш добавить одно яйцо, мелко нарезанный лук. Посолить, поперчить по вкусу.
6. Рулет достать из духовки и на горячий корж равномерно выложить фарш. Выложить и свернуть в рулет.
7. Рулет помещаем в духовку на противень застеленный бумагой. При той же температуре 200 градусов и выпекать в течении 40 мин до готовности.
8. При подаче рулет нарезать на порционные куски.
Приятного аппетита!!!
