Пирог с ананасами не только очень красиво и аппетитно выглядит, но и просто готовится. Яркий, нежный, безумно ароматный и очень вкусный, он будет кстати на любом столе. Будьте уверены, этот сладкий, с ананасово-апельсиновым вкусом, пирог, не оставит никого равнодушным! Ананасы можно использовать свежие или консервированные (как кольцами, так и кусочками).
Ингредиенты для «Пирог "Тропический аромат"»:
- Масло сливочное (или маргарин) — 130 г
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Цедра апельсина (от половины апельсина)
- Сок (ананасовый или сироп) — 80 мл
- Ванильный сахар — 5 г
- Разрыхлитель теста — 5 г
- Соль — 1 щепот.
- Ананас (5 колец)
- Клюква (или любые красные ягоды)
- Сахарная пудра (для посыпки)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог "Тропический аромат"»:
Масло, сахар, тертую цедру, соль, ванильный сахар растереть миксером.
Добавить по одному яйца - взбить. Постепенно влить сок или сироп (от консервированных ананасов). Взбить.
Муку смешать с разрыхлителем и, постепенно добавляя к основной массе, размешивать миксером.
Форму (у меня 30 на 20 см) смазать маслом и выложить тесто. Разровнять.
В любом порядке уложить на тесто ананасы, не утапливая их. Иначе, заплывут тестом.
Любые красные ягоды вдавить в тесто, в любом порядке и количестве, они будут украшать пирог в разрезе. Ягоды можно брать свежие или замороженные (использовать не размораживая).
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 30-40 минут (в зависимости от размера формы).
Дать остыть и посыпать сахарной пудрой. Разрезать на кусочки.
Приятного аппетита!
