Цей пиріг рекомендую, головним чином, початківцям-кухарятам. Це - безпрограшний варіант. Але й кулінарам зі стажем цей рецептик не зашкодить. Сподобається всім! Запевняю. Особливо, якщо неждані гості опинилися на порозі Вашого дому. Поки туди-сюди, поговорили, тут можна і пиріг з чаєм і каву подати, з запалі-з спеку. Повірте мені, всі залишаться задоволені.
Інгредієнти для «Пиріг» Раз-два і готово! «»:
- Борошно пшеничне/Борошно - 600 г
- Цукор - 400 г
- Вода мінеральна (газована) - 200 мл
- Олія рослинна - 200 мл
- Яйце куряче - 4 шт
- Розпушувач тіста - 1 пач.
- Ванільний цукор - 1 пач.
- Фрукти (сливи, яблука або абрикоси) - 1 кг
- Цукрова пудра - 200 г
- Лимон (свіжовидавлений сік) - 1 шт
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 15
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Пиріг» Раз-два і готово! «»:
Я вказала зразковий обсяг продуктів, тому що інгредієнти для цього пирога вимірюються в оригіналі кавовою чашкою.
Це обсяг цієї чашки
Фрукти вимити, видалити кісточку, якщо така є, якщо яблука - видалити серцевину, порізати ломтиками.
Всі інші продукти підбити вінчиком до однорідної маси
Ця кількість тесту розрахована на цілий супротивник.
Можна робити і в формі. Форму змастити маслом, аркуш вистелити пергаментним папером. У мене форма зі скляним дном.
Вилити більшу частину тесту в форму або на аркуш. Зверху викласти фрукти.
Тісто, що залишилося, акуратно вилити зверху на фрукти.
Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 * З духовці протягом 50-55 хвилин. Якщо духовка дуже пече, краще зменшити температуру.
Цукрову пудру змішати з соком одного лимона. Остиглий пиріг рясно змастити цією намазкою.
Тесту у мене виявилося для однієї роз'ємної форми забагато. Тому я зробила один зі сливами, інший з яблуками. Ось що у мене вийшло.
Це - з яблуками. У розрізі не вдалося сфотографувати. Вранці цілком потягла на роботу. Мої колеги були в захваті.
Пригощайтеся!
