Це мій перший рецепт на сайті. Якось зайшла в гості до мами, натрапила на сковорідку для горішків, і відразу згадалося дитинство))) найпростіший і смачний рецепт горішків представляю Вашій увазі. Не судіть суворо))
Інгредієнти для «Печиво» Горішки «з дитинства»:
- Борошно пшеничне/Борошно - 2,5 стак.
- Яйце куряче - 2
- Маргарін (180 р.) - 1 пач.
- Цукор - 0,5 стак.
- Ванілін - 1 пач.
- Сода гашена оцтом
- Сіль
- Молоко згущене (варене) - 1 бан.
Час приготування: 60 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі58.2 |
жири187.8 |
вуглеводи463.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири19 |
вуглеводи46.8 |
Рецепт «Печиво» Горішки «з дитинства»:
Для початку потрібно розтопити маргарин на повільному вогні
Розділимо жовтки з білками
Білки збити до піни (можна просто вилочкою)
Жовтки розтерти з цукром
Все змішуємо. Поступово додаємо борошно, тріску солі, соду гашену оцтом і ванілін
По німногу викладаємо на сковороду для горішків і смажимо
Коли горішки посмажилися всередину викладаємо згущенку, краєчки змащуємо щоб горішки склеїлися. на таку кількість тесту 1 банки згущенки буде мало тому згущенку можна змішати з вершковим маслом, всередину до згущенки покласти будь-який горішок або просто використовувати 2 банки)))
от і все, а ми пішли пити чай; -) приємного всім чаювання)))
