Айсберг-салат с рукколой и огурцом

Айсберг-салат с рукколой и огурцом

Предлагаю очередной сочный, нежный салат с рукколой. Готовится за пару минут и порадует вас своим вкусом. Подойдет в качестве гарнира к мясу.

Ингредиенты для «Айсберг-салат с рукколой и огурцом»:

  • Огурец — 60 г
  • Перец болгарский — 40 г
  • Листья салата / Салат (Айсберг) — 50 г
  • Руккола — 1 горст.
  • Лук зеленый — 1 шт
  • Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
  • Перец душистый — 1/4 ч. л.
  • Масло оливковое (или ваше любимое) — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
312.2 ккал

белки
3.1 г

жиры
30.4 г

углеводы
7.4 г

100 г блюда

     

ккал
115.6 ккал

белки
1.1 г

жиры
11.3 г

углеводы
2.7 г

 

Рецепт «Айсберг-салат с рукколой и огурцом»:

Салат нарвать, выложить на блюдо.
Добавить рукколу, огурец нарезать произвольно. Добавить нарезанный красный перец.

Овощи приперчить красным и душистым перцем. Заправить растительным маслом.
Аккуратно перемешать,
Соль по вкусу.

Приятного аппетита!!!

logo