Озимый редис — явление достаточно новое и неоднозначное. Агротехника посадки редиса под зиму в открытый грунт или в неотапливаемую теплицу имеет как своих сторонников, так и противников. Первых радует возможность получить овощ на свой стол гораздо раньше, а вторых страшат риски замерзания семян во время зимовки в почве. Подробнее о посадке редиса под зиму в теплице читайте далее в статье.
Люди, занимающиеся земледелием, часто встречают рекомендации не сажать родственные растительные культуры из года в год на одних и тех же грядках, а также о выборе оптимального предшественника при посадке того или иного растения. Для чего придерживаться этого совета, что такое севооборот и какую роль он играет при выращивании редиса, вы узнаете из этой статьи.
Редис по-корейски является необычной закуской, которая станет прекрасным дополнением к отварному картофелю и мясным блюдам. О секретах быстрого приготовления маринованного редиса читайте ниже.
Редис чаще всего употребляют в весеннее время в свежем виде. Однако его также можно сохранить на длительное время путём консервирования. В статье вы найдёте популярные и простые рецепты, как можно заготовить редис для употребления в зимнее время.
Уже в мае свежий редис с грядок радует своими яркими плодами, свежим, пикантным вкусом и полезным составом, помогая справиться с накопившимся упадком сил и авитаминозом. Любители этого овоща с удовольствием полакомились бы им и в холодное время года. В статье речь пойдёт о том, можно ли заморозить редис в домашних условиях.
